酵素ドリンクと塩麹

おはようございます！

今朝もよか天気ですね〜

昨日、季節外れに落ちて来た「夏みかん」を大将が救い上げて来たので…

時期外れだけで超酸っぱいけど、このままダメにするにはこの子達が可哀想なので思い切って酵素シロップを仕込みました

きっと甘味が少ないのでシークワーサーのイメージかも。

まぁこれも出来てみてのお楽しみです

楽しい〜

これは、作りたかった塩麹！

初仕込み！コレも楽しみ〜

意外と多かったので酵素シロップは2瓶分出来ました〜

大好きな麹家さんが昨日今日と古賀サンリブの1階イベントコーナーで販売してあります！

お近くの方は是非！

https://kouji8.com/

うまく貼り付け出来てないかもなので

古賀市麹家（こうじや）で検索してみて下さいね〜私のお勧め！です！

サンリブのチラシにもイベント載ってます〜

今日も良き日でありますように☺️